2021OC Gastro 2021

Laurent i Jacques Pourcel, del Jardin des Sens (Montpellier), cuinen en directe amb el pes dels seus dos estels Michelin al darrere.

David Vincent, de Le Patio Catalan (Thuir), cuina en directe a l'escenari d'OC Gastro a Perpinyà.

François Will, de La Chaumière (Font-Romeu-Odeillo-Via), cuina en directe la muntanya de la Cerdanya francesa.

Julien Blaya, de La Senyera (Villefranche-de-Conflent), porta la cuina de la vall amb accent local.

Pere Arpa, del Mas Lazuli (Pau, Girona), fa el pont des de la Girona interior fins a Perpinyà.

Benoît Janet, de Le Château de Riell (Molitg-les-Bains), cuina en directe a OC Gastro a Perpinyà.

Olivier Bajard, de l'École Internationale de Pâtisserie Olivier Bajard (Perpignan), cuina en directe la seva pastisseria.

Pascal Borrell, de Le Fanal (Banyuls/Mer), cuina en directe a l'escenari d'OC Gastro a Perpinyà.

Alain Delprat, de Le Yucca (Perpignan), cuina en directe a OC Gastro al Palais des Congrès.

François Prat, de Le Mas Concas (L'Escala, Girona), cuina en directe i fa el pont amb la Girona interior.

Masashi Lijima. Le 5ème Péché (Collioure).

Romain Thiébaud, del Restaurant du Grand hôtel du Lido (Argelès/Mer), cuina en directe a OC Gastro a Perpinyà.

Francesc Rovira, de la Fonda Xesc (Gombrèn, Girona), recorda que la muntanya catalana i la rossellonesa parlen la mateixa llengua a taula.

Julien Montassié. La Coopérative — Domaine Riberach (Belesta).

Denis Visellach. Le Bellavista (Prats-de-Mollo-La Preste).

Frédéric Pratx. Le Relais de Sceaury (Rasiguères).