2022Tortosa

Cinquena GastroEbre, dedicada en exclusiva a la cuina dolça, la pastisseria i les postres d'alt nivell. Tres dies al Pavelló Firal de Remolins de Tortosa, amb prop d'una vintena de professionals —d'Oriol Balaguer a Olivier Bajard, de Miquel Guarro a Fran López— en sessions magistrals i showcookings. El Baix Ebre, de l'oli i els cítrics al vi i l'arròs, com a rebost d'una trobada que endolceix les Terres de l'Ebre.

Tortosa, capital del Baix Ebre, acull la cinquena GastroEbre l'octubre del 2022 al Pavelló Firal de Remolins. Tres dies, una dedicació exclusiva: la cuina dolça, les postres i la pastisseria d'alt nivell. Oriol Balaguer —Relais Desserts, millor xef pastisser 2018— i l'internacional Olivier Bajard —campió del món de pastisseria, Escola de Perpinyà— marquen el to. Miquel Guarro —Hofmann Barcelona— porta la creativitat contemporània. Fran López suma els cítrics del Delta en forma de postres de restaurant. Cinc edicions, cinc seus, un mateix fil: les Terres de l'Ebre saben endolcir el territori.