2023GastrOli 2023 — L'oli nou a taula

GastrOli torna a posar l'oli nou al centre del plat amb cuiners convidats i el producte de la Terra Alta com a fil conductor.

Gandesa, Terra Alta, gener del 2023. GastrOli deixa Barcelona i torna a l'origen. L'oli novell es presenta allà on neixen les olives: en la comarca que porta la DOP al nom. Cuiners convidats cuinen amb el producte que té al costat. La Terra Alta al plat, sense intermediaris. Quan la presentació passa a la terra que produeix, el sabor s'explica sol.