Gastro Dona · 2021
2021Gastro Dona 2021
Primera Gastro Dona, retransmitida en directo desde la antigua fábrica Estrella Damm de Barcelona, con un cartel de cocineras y profesionales de sala y vino de todo el país.
Barcelona, 8 de marzo de 2021. Primera Gastro Dona, en directo desde la antigua fábrica Estrella Damm y retransmitida por el canal Gastroevents Online. Un cartel de estrellas y casas de referencia de todo el país — de Sant Pau a Les Cols, de Ca l'Isidre al Bistrot de Gandesa, de Mallorca al Baix Empordà — reunido un 8 de marzo. Cocineras, sommeliers y divulgadoras. Nombre, rostro y cocina de las mujeres que hacen la restauración profesional. No como excepción: como norma. Hace doce años que Gastrorepicat cocina momentos. Aquí fue la primera vez que decidió quién los cocinaba.
Programa
PDFDescarga el ProgramaCocineros invitados
Carlota Claver
La Gormanda
Carme Gasull
Carme Picas
El Gingoler
Carme Ruscalleda
Sant Pau
Clara Antúnez
La Gastronòmica
Diana Vilamanya
El Bistrot
Eli Valimaña
El Bistrot
Elisabet Nolla
Restaurant Normal
Fina Puigdevall
Les Cols
Iolanda Bustos
La Calèndula
Laura Ponts
Laura Ponts
Maca de Castro
Martina Puigvert
Les Cols
Melani Sevilla
Petit Comitè
Meritxell Falgueras
Celler de Gelida
Núria Bonet
Ca la Núria
Núria Gironès
Ca l'Isidre
Roseta Jorba
Pa i Raïm
Con el apoyo de
- Aigua de Vilajuïga
- Boqueria 180
- Castey
- Estrella Damm
- Indegamma Serveis
- Parlem
- Rational