2021Masdenverge

¡Bienvenidos a una nueva edición del GASTROEBRE!

Los próximos 24 y 25 de octubre, celebramos el GASTROEBRE 2021 desde Lo Molí de Rosquilles, en el municipio de Masdenverge, en la comarca del Montsià.

Esta nueva edición será inédita: la dedicamos a la cocina dulce y a la pastelería, tanto a la de vanguardia y creativa como a la clásica y tradicional. Cocineras y cocineros, pasteleras y pasteleros, heladeros, panaderos… Más de una veintena de los mejores y más prestigiosos profesionales catalanes se reunirán de nuevo en nuestro escenario para compartir con todos vosotros la parte más auténtica y apasionante de su oficio.

Habrá maridajes de vinos, licores y destilados del territorio, la presencia de productores locales, y además de las figuras más representativas del sector, profesores y alumnos de las escuelas de pastelería más importantes del país, para dar visibilidad a la nueva generación que ya empieza a tomar el relevo de este sector.

Un año más, todo el programa del domingo 24 por la tarde y del lunes 25 será retransmitido en streaming por nuestro canal de YouTube Gastroevents Online para que se pueda seguir desde cualquier lugar y recuperar cuando os apetezca.

Masdenverge, en el Montsià, acoge la cuarta GastroEbre en octubre de 2021 en una edición inédita: todo el cartel es dulce. Pasteleros, panaderos, heladeros y chocolateros del país se reúnen en un Molí de Rosquilles que sabe bien lo que es la tradición. Ada Parellada —Semproniana, Barcelona— abre con cocina de territorio y producto local. David Gil —I+Desserts— lleva la innovación al mundo dulce. Lluis Costa —Vallflorida xocolaters, mejor croissant de España 2015— demuestra que la artesanía y la excelencia se entrenan cada día. Cuando la cocina dulce habla del territorio, Masdenverge es la miel y el aceite que lo une todo.