2024GastroCaça 2024 — Roquetes

Primera GastroCaça en Roquetes, en el Casal La Ravaleta, dedicada a la cocina de caza y el bosque dels Ports, con cocina en directo y producto de temporada.

Octubre de 2024, Roquetes. El Casal La Ravaleta acoge la primera GastroCaça: una jornada dedicada a la cocina de caza y al bosque de los Ports, donde cada plato habla de temporada y de territorio en voz alta. Fran López, desde el Villa Retiro de Xerta, lleva el pato del Delta a la cazuela. Rafel Muria, del Quatre Molins de Cornudella, desgrana una liebre a la royal de manual. Eli Farrero sube el corzo del Pallars hasta el Baix Ebre. Y Albert Boronat cierra con un jabalí de Cerdanya cocinado a su estilo en Colmado de Llívia. Primera edición, cuatro chefs, cuatro piezas de caza. El bosque de los Ports empieza a tener cocina propia.