2025GastroFruit Dolç 2025 — Flix

GastroFruit Dolç torna a Flix per celebrar la pastisseria i la cuina dolça de la Ribera d'Ebre amb la fruita de temporada com a fil conductor. Jornades de demostracions en directe, productors de proximitat i el millor dolç del territori al Mercat Municipal.

Flix torna a ser el centre del dolç l'estiu del 2025. GastroFruit Dolç puja al Mercat Municipal amb un fil conductor nou: la fruita de temporada de la Ribera d'Ebre. Bresquilles, préssecs, prunes i nectarines que passen dels camps al plat sense dreceres. Miquel Guarro interpreta la fruita amb intensitat i elegància de pastisser internacional. Oriol Balaguer —Relais Desserts— hi suma xocolata i Arròs DOP del Delta. Vicent Guimerà —Antic Molí, Ulldecona— tanca el cercle amb verdures i fruita del seu hort, al gest del «Projecte mans». Estiu, fruita, dolç i territori: GastroFruit Dolç és la collita que ningú esperava als fogons.