2025GastroFruit Dolç 2025 — Flix

GastroFruit Dolç vuelve a Flix para celebrar la pastelería y la cocina dulce de la Ribera d'Ebre con la fruta de temporada como hilo conductor. Jornadas de demostraciones en directo, productores de proximidad y el mejor dulce del territorio en el Mercat Municipal.

Flix vuelve a ser el centro del dulce en el verano de 2025. GastroFruit Dolç sube al Mercat Municipal con un hilo conductor nuevo: la fruta de temporada de la Ribera d'Ebre. Melocotones, ciruelas y nectarinas que pasan de los campos al plato sin atajos. Miquel Guarro interpreta la fruta con la intensidad y elegancia de un pastry chef internacional. Oriol Balaguer —Relais Desserts— suma chocolate y Arroz DOP del Delta. Vicent Guimerà —Antic Molí, Ulldecona— cierra el círculo con verduras y fruta de su huerto, al gesto del «Proyecto manos». Verano, fruta, dulce y territorio: GastroFruit Dolç es la cosecha que nadie esperaba en los fogones.