2022Gastro Dona 2022

Deuxième Gastro Dona, avec des cuisinières de référence revendiquant la place de la femme dans la cuisine professionnelle, depuis l'ancienne usine Estrella Damm de Barcelone.

Barcelone, 8 mars 2022. Deuxième Gastro Dona, de nouveau depuis l'ancienne usine Estrella Damm. Des cuisinières de référence donnent un nom à ce qui a toujours été en cuisine mais pas toujours à l'affiche. Le produit de saison et le métier : la matière première qu'elles connaissent mieux que quiconque. Cuisine professionnelle avec une perspective féminine. Pas comme une exception, mais comme la norme.