Sergi VallèsHotansaÉditions auxquelles il a participéGastroPirineus 2023 — Port Ainé — 2023-04-11GastroEbre 2022 — Tortosa — 2022-10-23Tramuntano 2022 — La Moisson Gastronomique — 2022-09-26GastroPirineus 2021 — Puigcerdà — 2021-04-19GastroEbre 2020 — l'Ampolla — 2020-03-09GastroPirineus 2018 — Berga — 2018-06-25